Doppelpackung 25 Jahre und 50 Jahre – Gran Riserva del Fondatore Acetaia Gubertini
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Beschreibung
Sirupartige Textur und betörendes Bouquet mit intensiven Noten von eingekochten Früchten und edlen Gewürzen.
Ein vollendetes Genusserlebnis, das die Reife von 25 Jahren mit der ehrwürdigen Weisheit von 50 Jahren vereint. Ideal für Momente der Kontemplation oder zur Veredelung exklusivster Kreationen der Haute Cuisine.
Reifung
Rebsorten
Fassholzarten
Säuregehalt
Dichte
Unsere Methode
Unsere Methode beruht auf einer klaren Entscheidung: die Zeit wirken zu lassen, ohne sie zu erzwingen. Jede Reifung erfolgt langsam, in Fässern aus unterschiedlichen Hölzern, im natürlichen Rhythmus der Jahreszeiten.
Wir beschleunigen die Prozesse nicht und standardisieren die Ergebnisse nicht: Wir begleiten die Entwicklung des Produkts über die Zeit, Jahr für Jahr. Diese über die Zeit gefestigte und weitergegebene Kontinuität ist es, die tiefe, ausgewogene und authentische Aromaprofile ermöglicht.
