25 Jahre gereifter Balsamico

EXKLUSIVER BALSAMICO-CONDIMENTO AUS GEKOCHTEM TRAUBENMOST, FERMENTIERT UND 25 JAHRE IN EDLEN HOLZFÄSSERN GEREIFT.

Der 25 Jahre alte Balsamico der Gran Riserva der Acetaia Gubertini aus Modena präsentiert sich mit dem klassischen schwarzen Aussehen mit bernsteinfarbenen Reflexen, sehr dickflüssig. In der Nase vollmundig, breit, mit intensivem und weichem Duft. Am Gaumen hervorragend, anhaltend, mit Noten von Barrique und Karamell. Ideal zu Parmigiano Reggiano-Spänen, begleitet von nach klassischer Methode hergestellten Schaumweinen; zu Risotto alla Parmigiana, Kürbistortelli, zu Obstsalaten mit Waldbeeren, Erdbeeren oder Kirschen, in Konditorecremes und im Strudel.